Trải nghiệm cà phê

Chuyên mục trải nghiệm cà phê tập trung các đề mục: Cà phê và cuộc sống, Kiến thức cà phê, Thị trường cà phê, Tin tức tổng hợp, Tản mản về cà phê. Mọi ngôn ngữ truyền tải là minh chứng cho thấy cà phê là một trải nghiệm chứ không đơn thuần gói gọi trong khái niệm một loại thức uống.

Mách bạn cách nhận biết và phân biệt cà phê (Chap 1)

Cà phê là một loại hạt rất đặc biệt, và khác biệt, có thể dễ dàng phân biệt cà phê nguyên chất và không nguyên chất, bột cà phê thật với bột của các loại hạt ngũ cốc khác. Để bảo đảm cho sức khỏe và khẩu vị thưởng thức cà phê đích thực của chính bạn, bạn...

Mách bạn cách nhận biết và phân biệt cà phê (Chap 2)

Cà phê là một loại hạt rất đặc biệt, và khác biệt, có thể dễ dàng phân biệt cà phê nguyên chất và không nguyên chất, bột cà phê thật với bột của...

Phương pháp chế biến ướt bằng chế phẩm enzyme

Việc sử dụng enzym trong cà phê Arabica chế biến ướt tai Lâm Đồng đã được sử dụng khoảng 4 năm nay tại hầu hết các nhà máy. Với ưu điểm vượt trội...

Các loại hạt cà phê phổ biến chính

Thế giới các loại hạt cà phê phong phú và đa dạng với nhiều chủng loại, bạn đã biết được những loại hạt cà phê phổ biến và đặc trưng của từng...

7 lý do khoa học sẽ khiến bạn phải đi uống ngay một cốc cà phê

Việc chính phủ Mỹ nâng mức giới hạn lượng cà phê lên thành 3 đến 5 tách mỗi ngày trong bản hướng dẫn dinh dưỡng năm 2015 đã nhận được nhiều sự ủng...

Cà phê và cuộc sống

Cà Phê Xưa và Nay

Từ thế kỷ thứ 9, thổ dân vùng cao nguyên Ethiopia đã tìm thấy và lần đầu tiên sử dụng cà phê, cách thức pha chế của họ cũng thật đơn giản: bỏ hạt cà phê lên một chảo sắt to, rang lên...

5 món cafe kỳ lạ nhất hành tinh

Nhắc đến một trong những loại “đồ uống quốc dân” của Việt Nam cũng như trên toàn thế giới, không thể nào bỏ qua cafe ở vị trí số 1. Là món uống xuất hiện trong hầu hết tất cả các quán...

Khẩu vị cà phê của người Việt Nam

Gu cà phê tạo nên sắc độ văn hoá của từng địa phương. Người ta có thể nhìn vào cách uống, gu uống cà phê và nhận ra người đó là dân ở đâu. Tuy nhiên, với những thành phố lớn có nền văn...

10 lợi ích của cà phê nguyên chất đối với sức khỏe con người

Ngòai tác dụng giúp chúng ta tỉnh táo, tăng cường các hoạt động về tâm thần và trí tuệ, tạo sự sảng khoái tích cực về tâm lý, làm chúng ta dễ tính hơn. Cà phê còn có 10 ích lợi chính đồi...